Convento de las Carmelitas 

Este antiguo convento fue fundado en 1608 gracias a las donaciones y el poder de los hermanos Navarro, uno de los cuales, fue farmacéutico de la familia de Felipe II. Su construcción finalizó en 1622. Es destacable en el conjunto la torre Campanario y la Iglesia de San José. Además, el claustro tiene gran importancia para el arte de Rubielos.

Tiene dos pisos con una galería superior de pequeños arcos que son precedidos por los grandes arcos del piso inferior. En el año 1835 sufrió una importante sacudida en sus estructura debido a los desperfectos de Cabrera.